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朝のコーヒー時間は、自分にとって大切な習慣です。無理なく続けるために、道具はお気に入りでありながら、できるだけシンプルにしています。最低限の道具で、気負わずに続けられること。それが、今の自分にはちょうどいいと感じています。ケトルは、ハリオ　...

週末楽しんだワイン、スリエ Aka2024。「ドメーヌ・スリエ」というワイナリーが造る「Aka」という名前のワインです。今回飲んだのは2024年のもので、その年に収穫されたぶどうで造られたワインです。赤ワインですが、渋みはあまり強くなく、果...

予定をいれない週末。掃除をして家を整え、好きな映画を見て気持ちも満たされます。そして早めの夕ご飯。こういう日は、特別なワイン用のおつまみはいりません。家族との会話を楽しみながら、ゆっくりと飲む時間がちょうどいいのです。気持ちが満たされている...

朝は、家事を一通り終えて、少し落ち着いたタイミングでコーヒーを飲んでいます。仕事を始める前のちょっとした静かな時間です。コーヒーの香りを感じると、それだけで少し幸せな気持ちになります。豆から挽いて、ハンドドリップでゆっくりいれる。その時間も...

先週末、ゆっくりとワインを飲む時間を過ごしました。今回選んだのは、五一ワインの塩尻メルロー。ほどよい酸味があって、軽やかに飲める赤ワインです。おつまみは、友人が経営しているお惣菜屋さんのもの。さつまいもとかぼちゃのサラダ　パインシロップ漬け...

はじめまして。週末にゆっくりワインを飲む時間が好きで、このブログを始めました。普段は仕事をしていて、平日はあっという間に過ぎていきますが、週末や、月に一度の３連休になると、少しだけ時間の流れがゆっくりになる気がします。そんなときに飲むワイン...