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朝は、まず窓を開けて換気から始めます。今の季節はとても気持ちがよくて、空気を入れかえるだけでも少し気分が整います。でも、真冬の寒いときは、さすがに長くはあけていられず、3分ぐらいで閉めてしますこともあります。軽く掃除、洗濯をして、家族を送り...

暖かくなると、ワインのイベントが各地で開催される。楽しそうで、少しワクワクもする。いろいろなワインを一度に飲めるなんて、魅力でしかないはずなのに、なぜか私は、そこにいる自分を想像できない。ワインイベントは、屋外で開かれることも多く、開放的で...

何の予定を入れない日を、あえてつくるようにしています。予定がないと不安に感じていた時期もありました。しかし、今はこういう日がとても大事に思えるようになりました。そんな日は、映画やドラマを観てゆっくりと過ごすことが多いです。でも、その前に大事...

朝に飲むコーヒーは、自分の中でだいたい好みが決まってきました。酸味は少なめ、コクはしっかり深みのあるもの。深煎り寄りの味が落ち着きます。最初は中煎りからはじめてみたのですが、いろいろ試していくうちに、今の好みにたどり着きました。今よく飲んで...

朝のコーヒー時間は、自分にとって大切な習慣です。無理なく続けるために、道具はお気に入りでありながら、できるだけシンプルにしています。最低限の道具で、気負わずに続けられること。それが、今の自分にはちょうどいいと感じています。ケトルは、ハリオ　...

週末楽しんだワイン、スリエ Aka2024。「ドメーヌ・スリエ」というワイナリーが造る「Aka」という名前のワインです。今回飲んだのは2024年のもので、その年に収穫されたぶどうで造られたワインです。赤ワインですが、渋みはあまり強くなく、果...

予定をいれない週末。掃除をして家を整え、好きな映画を見て気持ちも満たされます。そして早めの夕ご飯。こういう日は、特別なワイン用のおつまみはいりません。家族との会話を楽しみながら、ゆっくりと飲む時間がちょうどいいのです。気持ちが満たされている...

朝は、家事を一通り終えて、少し落ち着いたタイミングでコーヒーを飲んでいます。仕事を始める前のちょっとした静かな時間です。コーヒーの香りを感じると、それだけで少し幸せな気持ちになります。豆から挽いて、ハンドドリップでゆっくりいれる。その時間も...

先週末、ゆっくりとワインを飲む時間を過ごしました。今回選んだのは、五一ワインの塩尻メルロー。ほどよい酸味があって、軽やかに飲める赤ワインです。おつまみは、友人が経営しているお惣菜屋さんのもの。さつまいもとかぼちゃのサラダ　パインシロップ漬け...

はじめまして。週末にゆっくりワインを飲む時間が好きで、このブログを始めました。普段は仕事をしていて、平日はあっという間に過ぎていきますが、週末や、月に一度の３連休になると、少しだけ時間の流れがゆっくりになる気がします。そんなときに飲むワイン...