朝のコーヒー時間は、自分にとって大切な習慣です。
無理なく続けるために、道具はお気に入りでありながら、できるだけシンプルにしています。
最低限の道具で、気負わずに続けられること。それが、今の自分にはちょうどいいと感じています。
ケトルは、ハリオ コーヒーケトル。シンプルで使いやすく、朝の静かな時間にちょうどいい感じです。
ドリッパーは、カリタ コーヒードリッパー。陶器の質感が好きで、プラスチックのものよりも気分が上がります。
ミルは、最初、手動のハリオ コーヒーミル セラミックスリムMSS-1Bを使っていました。挽く時間も楽しめるのですが、毎日となると少し大変で、今は電動に変えました。
今使っているのは、LINCS 電動コーヒーミル木目調。木目のデザインが気に入っていて、見た目も含めて気分があがります。
コーヒーサーバーは使わずに、カップに直接ドリップしています。洗い物が少なくて済むので、朝の時間にも無理がありません。
高価なものでもないし、統一感もないけれど、こだわりすぎず、自分にとって少しでも気分が上がる道具を選ぶこと。それだけで、いつものコーヒー時間が心地よくなる気がします。
これからも、自分にとってちょうどいい形で、コーヒー時間を楽しんできたいと思います。
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